Боул — дуже збалансована і поживна страва. За її основу береться крупа: зазвичай це рис, кіноа чи булгур. Зверху викладаються додаткові інгредієнти: овочі, зелень, курка, морепродукти, яйця, сири та різні соуси. Як результат перед вами з’являється така собі «тарілка здорового харчування» з набором необхідних людському організму вітамінів і мікроелементів.
Куряче філе, кіноа відварна, кукурудза цукрова, томати Черрі, огірок свіжий, яйце куряче, лист шпінату та горіховий соус.
Креветка тигрова, салат Хияши вакаме, томати Черрі,огірок свіжий, рис Камамори ,імбір маринований, листи шпинату, соус горіховий, кунжут та зелень.
Тунець маринований, манго, томати Черрі,огірок свіжий, рис Камамори ,імбір маринований, мікс салату, соус Спайс, кунжут та зелень.
Тунець, манго, авокадо, огірок, сік та цедра лайма, кунжут, повітряний соус Спайс, соус на основі соєвого соусу, трюфельного масла, мирину, міцукана, олії кунжутної та олія чиллі-апельсин.
Сир Дор блю, сир Камамбер, сир Пармезан, сир Гауда, горіх волоський, курага, родзинки, полуниця, мед, варення зі смородини, м'ята
Паштет з печінки птиці. Подається з цибулевим конфітюром
Бастурма, махан, в'ялена грудка, хлібці
Оселедець , картопля обсмажена, цибуля ,гранат, перець Чиллі, корнішон
Телятина, нарізана шматочками, з каперсами, ялтинською цибулею, корнішонами, жовтком перепелиного яйця, соусом табаско, гірчиця, олія олівкова. Подається з хрусткими грінками.
з грінками, гірчицею, хріном і ялтинською цибулею
Теляча вирізка, сир Пармезан, каперси, свіжий томат, рукола та з трюфельною заправкою
Огірки бочкові, томати мариновані, гриби мариновані, сливи мариновані, перець маринований гострий, капуста маринована, аджика
Ростбіф з яловичої вирізки, сир Страчетелла, соус Солодкий Чиллі, зелень рукколи, томати Черрі, огірок свіжий, соус на основі: соєвого соусу, міцукану, мирину, стружки тунця та водоростей Вакамі, сухі квіти.
Шніцель із курячого філе в чорних сухарях Панко, зелень Ромен та Айсберг, томати Черрі, авокадо, сир Пармезан, крутони з білого хліба, соус на основі майонезу, часнику, анчоусів, гірчиці, сиру Пармезан та соусу Ворчестер.
Капуста молода, огірок свіжий, редис, зелень кропу, петрушки, цибуля зелена, синя цибуля, соус на основі домашньої олії, соусу мирину, оцту Міцукан, соєвого соусу.
Куряча печінка , Айва карамелізована ,мікс салату,горіх кедровий, соус йогуртовий.
З телятиною і карамелізованими баклажанами
Креветка коктейльна, креветка тигрова, манго, чилі, кіноа, свіжі томати, авокадо, мікс салату, соус артишок
Огірок, помідор, перець болгарський, цибуля синя, маслини, сир Фета, листя салату, каперси, рукола, грецька заправка
Пармська шинка, груша, сир Фета, в'ялений томат, каперси, свіжі томати, мікс салату, медово-оливкова заправка
Зі свіжих помідорів, ріпчастої цибулі, кінзи. Рекомендуємо до плову
Філе риби дорадо, м'ясо мідій, креветка тигрова, томати Черрі, суп на основі томатів Пілаттьї, селери, цибулі ріпчастої, вина червоного, олії оливкової та курячого бульйону.
З бараниною і домашньою локшиною
Телятина, буряк, цибуля ріпчаста, морква, перець солодкий, томатна паста, картопля, капуста білокачанна, часник .Булочка бриош, сметана, часниковий соус, зелень петрушки та цибулі, перець чилі маринований.
М'ясо птиці, телятина,огірок, редис , яйце відварне куряче ,яйце відварне перепелине , гірчиця, сметана ,кефір та зелень .
Копчені свинячі вуха, зелена цибуля, перець чилі, соус на основі гірчиці, меду, соєвого соусу, кімчі
Сир Сулугуні ,сир Бринза ,томати , зелень кінза та петрушка , лаваш.
Телячий фарш, болгарський перець, лечо з помідорів і цибулі, сир Моцарелла
Cир Сулугуні, сир Бринза
Сир Сулугуні, сир Бринза, жовток курячого яйця
Дор Блю, Пармезан, Гауда, Моцарелла з крем бальзаміком і руколою
фарш з сира сулугуні , томатов , кінзи , петрушки та кунжута.
фарш із телятини та цибулі
Яловича котлета, бекон смажений, салат Айсберг, свіжі томати, огірок консервований, в'ялений томат, сир Камамбер, конфітюр з кримської цибулі. Подається з картоплею фрі і кетчупом.
Яловича котлета, сир Чедр ,салат Айсберг, свіжі томати, огірок консервований, в'ялений томаті. Подається з картоплею фрі та сирним соусом .
Філе тунця, соус устричний, соус соєвий, апельсин, перець Чиллі, зелень кінзи, фризе, кропу, олія чилі-апельсин, соус на основі апельсинового соку, гірчиці, меду, імбиру та перцю Чиллі.
Філе сьомги, креветка тигрова, кальмар, мідії, вершковий соус, кукурудза цукрова, томат Черрі, брускети з пшеничного хліба.
Скумбрія , марінад Теріякі , томати Чері , соус Тартар ,цибуля червона , кінза , перець Чілі
Кальмари, водорості Хіяші вакаме, соус тайський кисло-солодкий. Страва з мангалу
З легким салатом з руколи, свіжими томатами і сиром Пармезан
Ціна страви вказана за сиру вагу
Ціна страви вказана за сиру вагу
Креветки смажені на мангалі, креветки пивні фламбе, кальмари смажені, мідії в мушлі, кокіль з рапанів та грибів, водорості чука, соус тайський
Рапани , Печереці , сир , вершковий соус , томати Чері
Пате з качиного філе, грибів печериць, грибів вішанок, горіха фісташки, мус з курячого філе, глазур на основі соусу Демігляс та меду, пюре з ботату, горіх фісташка, сухі квіти.
Стейк із яловичої вирізки, пюре із селери, запечена морква та корінь петрушки, соус на основі маринованого мадагаскарського перцю, вершків та соусу деміглясу, олія петрушки.
Половинка курча, паста Орзо, сир Пармезан, масло вершкове, курячий бульйон, шпинат, в'ялені томати, томати Черрі, олія петрушки, сухі квіти .
Тісто з чорнилом кракатиці ,креветки тигрові рублені, шпинат, томати в'ялені, крем-сир, соус на основі вершків та креветкового біску, олія чилі-апельсин.
Рис Лазер, баранина. Головна страва Дастархану - узбецький плов. Подається з салатом «Ачік-Чучук».
Креветки тигрові, м'ясо мідій, мідії в черепашці, рапани, кальмар, креветковий бульйон, рис "Басматі", морква, цибуля, спеції, барбарис. Подається з салатом з моркви, стебла селери, капусти Пекінської та заправкою на основі оливкової олії, соєвого соусу та соусу ворчестер.
Якщо не зрозумів чого хотів ? Спробуй Плов !
Баранина, цибуля ріпчаста, жир баранячий, спеції, борошно, яйце куряче, масло вершкове, соус Катик.
Телятина, цибуля ріпчаста, жир яловичий, спеції, борошно, яйце куряче, масло вершкове, соус Катик.
Медальйони зі свинячої вирізки, запечені в Беконі з картоплею, руколою, томатами та грибним соусом Пармезан
Тальятелле, бекон, сир Пармезан, вершки, цибуля ріпчаста, жовток курячого яйця.
Мідії, креветка коктельна, креветка тигрова, помідор конкасе, часник, шпинат, сир Пармезан, вершковий соус
З кремом із вершків, в'ялених томатів, свіжих томатів, шпинатом, трюфельним маслом, і сиром Пармезан. Куряча грудка смажиться в хоспері
Язик тушкований в соусі з часником і чилі, соєвим соусом та зеленню, политий соусом червоний каррі на кокосовому молоці, картопляне пюре, томати
Куряче філе, морква, гриби печериці, яйця курячі, пекінська капуста, болгарський перець, локшина Удон, шпинат, кунжут, соус Wok ,перець Чилі, кінза.
Фарш із баранини, запечений баклажан, лаваш, сир Моцарелла, соус Шрірачі, соус Наршараб, соус Аджика Уйгурська, цибуля червона маринована, йогурт, горіх Фісташка, зерна граната, зелень кінзи, олія Чиллі.
Яловича печінка, сало, сітка жирова свиняча, цибуля червона маринована, соус Теріякі, гранат, зелень Кинзи.
М'ясо індички, дріжджовий коржик, маринований кабачок, червона цибуля маринована, томати мариновані, зелень, олія домашня , соус "Дзадзики" на основі йогурту, огірка та зелені.
З соусом барбекю. Нарізається з отрубу яловичини товстий край з 6 по 12 ребро. М'ясо має жирові прошарки,соковитий і витончений смак. Ціна вказана за сиру вагу.
Шашлик з м'якоті баранини з маринованою цибулею. Подається на лаваші з соусом ткемалі.
Болгарський перець, кабачки, кукурудза, томати, цибуля кримська, гриби печериці, баклажан .
З пшеничного борошна на заквасці
1шт
1шт
Київський торт з Фундуком , Фісташкой та солоной кармелью.
Подається з морозивом
Сирники з родзинками ,соус полуничний,сметана та ягода
Вершкове, манго, шоколадне , диня , лісова ягода 🍧🍧🍧🍧
Обід: салат + суп 250.00 Обід: салат або суп + основна страва 250.00 Обід: салат + суп + основна страва 295.00